250 g udang kecil; 200 g tepung beras; 2 sdm tepung kanji; 1 sdm kaldu ayam/jamur; 400 ml air; minyak goreng; Bumbu, haluskan: 2 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah keriting; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; Cara Membuat Rempeyek Udang: Dalam wadah, taruh tepung beras, tepung kanji, kladu bubuk dan Bumbu Halus, aduk rata. Hal ini akan berpengaruh buruk pada kualitasnya. Kalau ingin memasak dengan udang beku, diamkan terlebih dahulu pada suhu ruang hingga mencair. Setelah itu, baru diolah. Hal ini dilakukan supaya mencapai hasil tekstur udang yang enak. 4. Pastikan minyak sudah panas. Udang tidak perlu dimasak terlalu lama. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah. Rasanya gurih dan teksturnya yang renyah bakal jadi menu favorit saat kumpul keluarga. Cara membuat lauk berbahan dasar udang segar, tepung, serta sejumlah bumbu ini sangat mudah. Berikut ini bahan dan langkah-langkah pembuatannya. ADVERTISEMENT. Tips membuat udang goreng kelapa: 1. Kelapa parut kering untuk udang goreng kelapa bisa dipakai kelapa parut kering tawar yang biasa dipakai untuk kue. Bisa dibeli di toko bahan kue atau online. 2. Saat menggoreng pastikan memakai minyak banyak dengan api sedang atau kecil agar udang tidak mudah gosong. 3. Resep Cumi Tempura, Gorengan Jepang yang Krispi. 1. Gunakan air es untuk membuat adonan. Baluran tempura dibuat dari tepung, air, dan bumbu. Menurut Guntur, suhu air memengaruhi tekstur akhir udang tempura. Sebaiknya, gunakan air es untuk membuat adonan tempura agar renyah sekaligus krispi setelah dimasak. Alternatif lain juga bisa kamu ikuti Udang goreng tepung khas Jepang ini biasa dimakan dengan cocolan shoyu atau mayones yang gurih manis. Resep lengkapnya bisa kamu lihat di bawah ini. 1. Resep Ebi Furai ala Restoran Jepang. Ebu furai atau udang goreng ini selalu jadi favorit. Karena saat digigit terasa krenyes gurih tepung panko dan udang yang kenyal juice. .

cara membuat udang kecil goreng tepung